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BLOG & ACTUS CAFÉS

09/06/2023

5 recettes délicieuses à base de café bio

Bienvenue dans ce nouvel article où nous allons vous présenter cinq recettes de boissons à base de café bio, idéales pour les amateurs de café mais aussi pour ceux qui le deviendront ! 
09/05/2023

Nos nouveaux cafés bio

Aujourd’hui, nous présentons nos nouveaux cafés bio qui viennent compléter notre gamme de cafés bio ! Apprenez-en plus sur leurs caractéristiques et leurs particularités en continuant la lecture. 
21/03/2023

Café arabica ou robusta : Deux variétés pour deux goûts

À l’origine de la tasse de café que nous apprécions tant, il y a deux variétés de café : arabica et robusta.L’arabica et le robusta sont les deux variétés principales de café et représentent presque la totalité de la...
13/02/2023

Les deux méthodes de transformation du café

Très consommé en France et très apprécié pour ses saveurs et ses effets, le café que nous retrouvons dans nos tasses à parcouru un long chemin et est passé par de nombreuses étapes de transformation !
11/01/2023

À la découverte de l’histoire du café

Le café possède une histoire très riche et pleine de rebondissements. Dans cet article, nous vous racontons l'histoire de son origine, mais aussi l'exportation du café à travers le monde et son importance dans le...
05/12/2022

Les 10 secrets du café

Il existe de nombreuses informations qui circulent sur internet à ce sujet et nous pensons donc tout connaître sur le café et son histoire. Mais sous son air innocent et rassurant se cache un être mystérieux et qui...
27/10/2022

5 méthodes d’extraction du café

Vous aimez le café, mais êtes perdu face à l’abondance des méthodes d’extractions disponibles ? Il existe de nombreux articles à ce sujet mettant en avant telle ou telle méthode. Mais laquelle choisir ? 
20/10/2022

Le café, un allié inattendu ?

Chaque matin, c’est avec beaucoup de plaisir mais une pointe de culpabilité que nous nous délectons de notre première tasse de café quotidienne. Cette boisson, autant appréciée que décriée, fait souvent l’objet de...
03/10/2022

La torréfaction artisanale : un art complexe, mais indispensable

Nous sommes nombreux à consommer du café, mais l’art de la torréfaction artisanale reste méconnu. Dans cet article, nous vous disons tout sur la torréfaction.