Intense et onctueux, ce café bio est récolté en altitude sur les pentes de la Sierra Madre de Chiapas, dans le sud du Mexique. Il est torréfié à basse température pour développer tous ses arômes pour offrir une tasse gourmande.
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Café* 100% Arabica, torréfié artisanalement - *issus de l'agriculture biologique
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Notre objectif ? Fédérer les artisans locaux autour de notre passion commune, la gastronomie, en créant un écosystème d'échanges et de partage dans nos régions. Grâce à ce café 100% bio torréfié par un artisan torréfacteur près de chez vous, vous contribuez à préserver notre planète et à dynamiser l’économie locale. Ensemble, agissons pour une alimentation plus saine, plus juste et plus durable !
Originaire des plateaux d’Ethiopie, le café arabica est cultivé en altitude dans des régions humides. Il est réputé pour sa rondeur, sa finesse et ses notes aromatiques. Il offre également une boisson relativement faible en caféine, 2 à 3 fois moins élevée que la variété robusta.
Des plantations aux quatre coins du monde à votre tasse en passant par nos artisans torréfacteurs, nous avons tous fait le choix de produire et consommer du café bio d’exception plus respectueux de notre planète !
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Café en grain Bio
Café moulu Bio